12月25日，南宁市西乡塘区石埠街道办水产畜牧坐和西乡塘区农业农村局水产畜牧股工做人员暗示，广西新又鲜肉制食物无限公司牛羊买卖核心未存案，不具备买卖牛羊的天分，所以不成能依规进行检疫和消毒；涉事屠宰点也无天分，属于无证“黑”屠宰。

　　牛羊买卖核心老板还说道，一只羊只需有3斤的利润就很是可不雅了，“3斤的利润，一只羊能赔40块。这个次要是赔快钱，若是羊的肚子太空了，生意不划算。”。

　　11月下旬，记者接到线索，称广西南宁市有人不法给即将上市的山羊增沉。记者暗访发觉，这些从云南、四川、贵州等地收购运来的山羊，几乎都未颠末查验检疫，正在运抵南宁隆安县那桐镇、西乡塘区坛洛镇后，被送进边多个不法点进行草料灌注，增沉后又进入南宁市西乡塘区广西新又鲜肉制食物无限公司的牛羊买卖核心进行买卖。

　　“即即是这种被撑死的羊，也需要对肉的硬度、pH值、口感等分析要素进行专业的判定和查验，”食物工程博士云无心暗示，此中最大的风险就是有一些因病的畜禽通过不法宰杀流入市场，消费者又无法分辩，这种问题肉有很大的食物平安现患。前往搜狐，查看更多。

　　据此前报道，12月6日，广西南宁市西乡塘区一处屠宰点内，一只煺了毛的山羊体形精瘦，但肚子却鼓鼓囊囊。屠宰工用刀正在羊肚皮上悄悄划开一道口儿，被打了料的羊胃当即涌出羊腹摊正在地上。再一刀划开羊胃，同化着玉米粒的绿色草料，立马喷涌而出。

　　“草料有十来斤吧，都是灌进去增沉的。”屠宰工说，这还算灌得比力少的，当天还有一只羊被灌了二三十斤，活活撑死的…。

　　近日，针对报道我县那桐镇有不法增沉。县委、县高度注沉，成立由农业农村、市场监管等部分构成的结合查询拜访组第一时间赶赴现场开展查询拜访，已对现场实施姑且管控办法。相关环境将及时向社会发布。

　　记者正在广西新又鲜肉制食物无限公司内的牛羊买卖核心暗访时，一位自称是牛羊买卖核心老板的须眉称，进入该市场发卖的山羊根基都做过“调养”，都是“喂饱了”才拉进来卖。

　　更主要的是，12月24日，记者就“代开检疫票”一事致电广西新又鲜肉制食物无限公司担任人，对方回应称，“我们能够帮手从此外市场买检疫票，小车400块，大车600块。”。

　　按关，牛羊等牲畜买卖、屠宰前必需进行查验检疫，但该买卖核心无法供给正轨检疫及格证明，不少商户都是从其他市场采办检疫及格证供给给有需求的牛羊买家。撑死的羊以及运输途中不明缘由灭亡的山羊，几乎都被送进买卖市场附近的“黑”屠宰点进行宰杀处置，流向餐桌，成为食物平安现患。